| 皮蛋腐竹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 1140克 | 皮蛋腐竹粥热量/卡路里2761千卡 | |||
 热量2761千卡，相当于水球276分钟消耗的热量...600 | |||||
皮蛋腐竹粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、盐（适量）、白糖（少许）、大米（100克）、水（适量）、香葱（适量）、腐竹（适量）、鸡爪（2个）
1/3. 香葱切成葱花
2/3. 大米淘净后加水，加皮蛋切的块，加腐竹段煲成粥（我用的是高压锅）
3/3. 粥煲好后撒上葱花即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润肺、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、促进消化等功效；可与枇杷、猕猴桃、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 皮蛋腐竹粥热量2761 千卡
- 脂肪53.729999 克
- 蛋白质82.97 克
- 碳水化合物229.65 克
- 钠10237.9 毫克
- 钙1120 毫克
- 铁69.7 毫克
- 钾1483 毫克