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铁板黑椒牛柳

铁板黑椒牛柳的热量和减肥功效

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铁板黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉369千卡125千卡20.17克3.34克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
总量703铁板黑椒牛柳热量/卡路里510千卡
上下蹲 热量510千卡,相当于上下蹲128分钟消耗的热量...240

铁板黑椒牛柳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(适量)、洋葱(适量)、杏鲍菇(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
铁板黑椒牛柳的做法图解1

1/8. 牛里脊肉切片,放入生抽、料酒、玉米淀粉腌制1个小时

铁板黑椒牛柳的做法图解2

2/8. 洋葱和杏鲍菇切片

铁板黑椒牛柳的做法图解3

3/8. 胡萝卜切片,葱姜蒜切片

铁板黑椒牛柳的做法图解4

4/8. 锅中放油,下入牛肉翻炒变色备用。

铁板黑椒牛柳的做法图解5

5/8. 锅中放油,下入葱姜蒜,洋葱和胡萝卜进行翻炒。

铁板黑椒牛柳的做法图解6

6/8. 放入炒好的牛肉和杏鲍菇进行翻炒

铁板黑椒牛柳的做法图解7

7/8. 加入清水、老抽、黑胡椒粉和盐,翻炒均匀即可。

铁板黑椒牛柳的做法图解8

8/8. 开吃吧

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、促进康复、止渴止涎等功效;可与南瓜、芋头、黄豆芽搭配;与木耳菜、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、延缓衰老等功效;可与猪肉、玉米、猪肝搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配;与红枣、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铁板黑椒牛柳热量510 千卡
  • 脂肪3.74 克
  • 蛋白质23.57 克
  • 碳水化合物26.64 克
  • 95 毫克
  • 40 毫克
  • 0.96 毫克
  • 470 毫克

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