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香酥炸小鱼

香酥炸小鱼的热量和减肥功效

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香酥炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量377香酥炸小鱼热量/卡路里1143千卡
拉伸运动 热量1143千卡,相当于拉伸运动457分钟消耗的热量...150

香酥炸小鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小鱼(500克)、面粉(适量)、鸡蛋(一个)、盐(适量)、料酒(适量)、葱姜水(适量)、花椒粉(适量)
香酥炸小鱼的做法图解1

1/7. 新鲜的小鱼去掉内脏跟头部,用清水多洗几次,用盐,料酒,葱姜水腌制入味,我是前一天晚上洗的,第二天炸的

香酥炸小鱼的做法图解2

2/7. 面粉打入一个鸡蛋,放入少许盐和花椒粉调匀,放入小鱼拌匀

香酥炸小鱼的做法图解3

3/7. 锅里油烧热,用筷子沾一点粉浆滴入油锅,马上浮起即可以放入小鱼炸制,第一遍炸好先捞起,再调大火炸酥即可

香酥炸小鱼的做法图解4

4/7. 这是第一遍炸好的

香酥炸小鱼的做法图解5

5/7. 这是第二遍炸好的,色泽是不是很漂亮?

香酥炸小鱼的做法图解6

6/7. 我边炸边吃,不知不觉吃了好几条了

香酥炸小鱼的做法图解7

7/7. 秋冬季节吃油炸的会上火,再来一碗我用甘蔗,梨,陈皮,冰糖炖的汤水润润肺,咳嗽上火都拜拜啦!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与小米、丝瓜、百合搭配;与牛奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、温中散寒等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

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营养信息

  • 香酥炸小鱼热量1143 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物158.52 克
  • 10503.4 毫克
  • 768 毫克
  • 12.75 毫克
  • 352 毫克

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