| 不辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 385克 | 不辣土豆丝热量/卡路里345千卡 | |||

1/6. 土豆切丝儿泡好。。切丝儿技术和切片儿的技术差太远,小伙伴们凑合看。

2/6. 蒜用刀拍下,切碎。

3/6. 长大蒜切成小段。

4/6. 放油,小火慢慢煸香,很好闻的蒜香味。

5/6. 倒进控干水的土豆丝。快熟了就放点耗油。

6/6. 熟了就把切细的长大蒜放进去,加一点点盐。随便翻炒几下,装盘就可以上桌了。会有点微微的甜甜蒜香味儿。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、排毒清肠等功效;可与猪肉、洋葱、醋搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效;