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干锅鸡蛋干

干锅鸡蛋干的热量和减肥功效

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干锅鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1029干锅鸡蛋干热量/卡路里2543千卡
仰卧起坐 热量2543千卡,相当于仰卧起坐318分钟消耗的热量...480

干锅鸡蛋干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆干(两块)、葱(二个)、芹菜(一小把)、五花肉(半斤)、蒜头(三四个)、生姜(一小块)、白糖(二勺)、老抽(一勺)、生抽(一勺)、蚝油(一勺)
干锅鸡蛋干的做法图解1

1/6. 油热后,放入五花肉煸炒出油。

干锅鸡蛋干的做法图解2

2/6. 倒入洋葱后,翻炒。

干锅鸡蛋干的做法图解3

3/6. 接着倒入大葱,生姜,蒜头翻炒,闻到香味。

干锅鸡蛋干的做法图解4

4/6. 然后倒入鸡蛋干翻炒。

干锅鸡蛋干的做法图解5

5/6. 最后倒入芹菜根和叶继续翻炒1分钟。

干锅鸡蛋干的做法图解6

6/6. 炒的过程,加入老抽,生抽,耗油,盐,白糖。再炒二分钟后装入干锅里,小锅边烧炒吃就可以了。

食材功效信息

豆干的热量140千卡(每100克);具有降血压、生津止渴、清肺健肤等功效;可与虾米、西葫芦、芦笋搭配;与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与咖哩牛肉干、牛肝菌、小腿牛肉搭配;与日本豆腐、苦细叶生菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、祛湿等功效;可与海虾、樱桃番茄、粳米搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白菜、山楂搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配;与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅鸡蛋干热量2543 千卡
  • 脂肪71.17 克
  • 蛋白质55.66 克
  • 碳水化合物201.36 克
  • 1103.7 毫克
  • 787 毫克
  • 9.38 毫克
  • 1602 毫克

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