| 玉子烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 玉子烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于平底雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
玉子烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、味淋（2勺）、牛奶（1勺）
1/8. 准备3个鸡蛋
2/8. 倒入2勺味淋
3/8. 均匀打散
4/8. 倒入一勺牛奶，打匀
5/8. 锅烧至6层热，倒入少许蛋液，均匀摇动锅子，使蛋液均匀平铺在锅底
6/8. 待蛋皮凝结后，用筷子将蛋皮翻起，对折，同时在没有蛋皮的锅底，继续倒入蛋液
7/8. 等另外一边快凝结时，再将凝结的蛋皮翻过来，这样来回重复4-5次
8/8. 扣在盘中，用刀切成长条即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米、菠菜、小米面搭配；与柿子、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉子烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克