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干锅基围虾

干锅基围虾的热量和减肥功效

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干锅基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
234千卡73千卡1.9克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1197干锅基围虾热量/卡路里1172千卡
踢键子 热量1172千卡,相当于踢键子234分钟消耗的热量...300

干锅基围虾的做法共10个步骤

食材主料/辅料

基围虾(两斤)、洋葱(一个)、藕(一两节)、黄瓜(一根)、干辣椒(若干)、辣椒油(适量)、花椒(适量)、蚝油(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)
干锅基围虾的做法图解1

1/10. 准备工作,基围虾去掉肠子背上剪一刀洗净沥干水
洋葱切丁,藕和黄瓜切条腌一会

干锅基围虾的做法图解2

2/10. 辣椒,花椒多准备一些
生姜大蒜切好备用

干锅基围虾的做法图解3

3/10. 将基围虾先炸一道放凉

干锅基围虾的做法图解4

4/10. 之后再炸第二遍,油稍微放多一些
炸过虾子的油基本上就不能要了,这个菜是比较浪费油的

干锅基围虾的做法图解5

5/10. 再倒入干净的油加入之前准备好的佐料分别炒热,花椒和辣椒一起炒,生姜大蒜一起炒,洋葱单独炒,最后再混在一起倒入锅中加盐、胡椒酱油等佐料

干锅基围虾的做法图解6

6/10. 加入自己家鲜炸的辣椒油和辣椒酱翻炒,炒出香味

干锅基围虾的做法图解7

7/10. 添适量水

干锅基围虾的做法图解8

8/10. 倒入基围虾稍微热一下

干锅基围虾的做法图解9

9/10. 再加入黄瓜条和藕条翻炒一下

干锅基围虾的做法图解10

10/10. 最后关火加入蚝油起锅放在电磁炉上小火边热边吃

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效;可与鸡蛋、大葱、丝瓜搭配;与南瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与牛肉、羊肉、猪肝搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、预防贫血、开胃等功效;可与皮皮虾、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效;可与黑木耳、鱿鱼、苹果搭配;与香椿、柚子、包菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、减肥等功效;可与白菜、花菜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅基围虾热量1172 千卡
  • 脂肪137.04 克
  • 蛋白质56.73 克
  • 碳水化合物203.939999 克
  • 1136.7 毫克
  • 1059 毫克
  • 20.52 毫克
  • 2642 毫克

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