| 简单版麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253.5克 | 简单版麦芬蛋糕热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于瑜伽410分钟消耗的热量...150 | |||||
简单版麦芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、泡打粉（1.5克）、香草精（1sp）、黄油（50克）、糖粉（30克）、鸡蛋（2个）
1/8. 不上图了，我只能说我这个是超级简单版。连我这种都能做成功～
2/8. 黄油软化，最好是隔水化开；
加入糖粉，用电动打蛋器搅打；
3/8. 分2次加入鸡蛋液到步骤一，打到变色就可以了；主要是我懒得打了～
4/8. 过筛低粉，筛入步骤三；
这边说一下，我用高粉加玉米淀粉6比4也成功过～
5/8. 用刮刀拌匀；加入泡打粉和1sp香草精；目测也就3-4滴～继续拌匀～
6/8. 烤箱180度预热10分钟；
把面糊挤进纸托，震一下；
话说，我连震都没震，反正烤出来都一样～
7/8. 烤箱预热完，中层靠20分钟；
8/8. 我个人喜欢裂开的，又多烤了一会～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 简单版麦芬蛋糕热量1026 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物228.84 克
- 钠193.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾179 毫克