| 家常红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 家常红烧土豆热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于壁排球81分钟消耗的热量...420 | |||||
家常红烧土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、生抽（两勺）、白糖（一勺）、陈醋（两勺）、老抽（一勺）、大蒜（适量）、水（适量）
1/2. 放比平时炒菜的油多一点，放土豆煎，慢慢翻炒，火不要太大了，煎至金黄（这样土豆更容易熟，也更香）这个时候呢，我们可以把汁兑好，把生抽，老抽，陈醋，糖，蒜沫，放入装了半碗水的的碗里拌均匀待用
2/2. 土豆金黄后倒入那碗汁(水跟那个生抽什么的自己要看土豆的量试着放哦)盖上锅盖闷煮，水只剩一小半的时候放盐！汁快干的时候看看盐味够不够，不够就加！那就可以起锅了，洒点葱花香喷喷的土豆就出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、健脾等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消食化积、护肾、促进消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常红烧土豆热量569 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.33 克
- 碳水化合物182.9 克
- 钠26.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾1490 毫克