| 爱的砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 789克 | 爱的砂锅粥热量/卡路里1065千卡 | |||

1/4. 砂锅先煮粥,大火煮20分钟。趁着煮粥的空挡可以整理下配料。两不误

2/4. 粥煮开了可以先放香菇,大火改为中火。继续煮10分钟左右。(虾用料酒跟生姜腌10-15分钟左右,去去腥味就好了。)

3/4. 粥变稠了之后放虾。期间火调大火,虾滚五分钟。再放西兰花,滚个4分钟左右。

4/4. 最后一步,把火调小火。把切碎的香菜放进去,再以自己的口味加入适量的盐。上下搅拌两分钟,搅拌均匀即可关火。这样,粥也做好了。(哈哈哈,色是差了点,味道还是不错滴。。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强血管韧性、减肥等功效;可与西红柿、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;