| 煎小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 868克 | 煎小黄鱼热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于堆木头326分钟消耗的热量...300 | |||||
煎小黄鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（9条（400）克）、盐（5克）、生抽（20毫升）、料酒（20毫升）、胡椒粉（少许）、葱（适量）、花椒（少许）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 小黄鱼洗净。除面粉和鸡蛋都放大小黄鱼里。
2/8. 抓匀腌制半个小时。
3/8. 鸡蛋和面粉加适量的水。搅拌均匀，不要太稀
4/8. 小黄鱼放入面粉蛋液中。
5/8. 两面都粘匀了！
6/8. 放入七八成热的油过里。定型之后再翻身。用中小火煎。
7/8. 炸至金黄色
8/8. 开吃！
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎小黄鱼热量1630 千卡
- 脂肪31.91 克
- 蛋白质62.26 克
- 碳水化合物225.12 克
- 钠10653.4 毫克
- 钙1485 毫克
- 铁22.05 毫克
- 钾649 毫克