| 皮蛋瘦肉蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 皮蛋瘦肉蒸金针菇热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于聚会589分钟消耗的热量...90 | |||||
皮蛋瘦肉蒸金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三层肉（4块钱）、皮蛋（2个）、金针菇（1包）、辣椒（看心情放）、葱头油（适量）、盐（半勺）
1/3. 材料洗净备用，金针菇放最底层，三层肉放中间，再放切好的皮蛋，辣椒，葱油放中间，均匀撒上盐
2/3. 放蒸锅蒸15分钟
3/3. 完成，开吃
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、增进食欲、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉蒸金针菇热量883 千卡
- 脂肪22.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1290 毫克