| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 529克 | 青椒土豆丝热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于贴墙纸113分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒土豆丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（1个）、葱（2颗）、盐（适量）、生抽（1茶匙）、味精（少许）、香醋（1/2茶匙）
1/11. 主要食材：大土豆1个、尖椒1个香葱2颗
2/11. 土豆去皮先切成大薄片，再切成细丝。
3/11. 切好的土豆丝放入清水中冲洗两遍，去除土豆中的部分淀粉。
4/11. 青椒切成丝、香葱切葱花
5/11. 锅中当少许食用油，放入葱花爆香
6/11. 爆香葱花后，放入土豆丝翻炒
7/11. 炒至土豆丝断生，加入少许食盐
8/11. 加入1茶匙酱油炒均匀
9/11. 翻炒均匀后，加入青椒丝快速翻炒
10/11. 加入少许食醋
11/11. 最后加入味精或鸡精调味后颠匀即可盛出。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛肝菌、芦荟、冬菇搭配；与豆干、苦细叶生菜、熏干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量339 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物75.9 克
- 钠11180.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾860 毫克