| 零失败蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 362克 | 零失败蛋挞热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于回力球148分钟消耗的热量...720 | |||||
零失败蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（125毫升）、淡奶油（125毫升）、鸡蛋黄（4个）、白砂糖（40克）、炼乳（可无）（2小汤勺）
1/4. 先把牛奶加热，把糖搅拌开，等牛奶稍微凉一点儿放入蛋黄。奶油……搅拌。蛋液成功
2/4. 楼楼用的是那种半成品蛋挞皮。烤箱180度预热5分钟。蛋挞液八分满。上火180度下火180度。烤半个小时。
3/4. 基本烤成这样就熟了。。。
4/4. 当当当……熟啦。。。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金针菇、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 零失败蛋挞热量1770 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠360.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾435 毫克