| 东波肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 东波肉热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于高尔夫球301分钟消耗的热量...300 | |||||
东波肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、葱花（100克）、姜（50克）、冰糖（80克）、生抽（60毫升）、老抽（20毫升）、黄酒（80毫升）
1/3. 先将配料准备好
2/3. 锅内烧油稍微炸下，放入冰糖、姜、大葱煸下直至金黄色后再加入半锅清水慢炖一个小时左右
3/3. 打开锅盖收下汁，洒上葱花，起锅即可食用
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效；可与莼菜、香蕉、银耳搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 东波肉热量1507 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质24.87 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠103.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾513 毫克