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鸡肉煲

鸡肉煲的热量和减肥功效

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鸡肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
总量1369鸡肉煲热量/卡路里1819千卡
做头发 热量1819千卡,相当于做头发728分钟消耗的热量...150

鸡肉煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、土豆(两个)、老豆腐(一块)、洋葱(半个)、豆芽(一碗)、冰糖(两颗)、茴香桂皮花椒(适量)、生抽老抽(适量)
鸡肉煲的做法图解1

1/8. 鸡肉先冷水下锅焯一下

鸡肉煲的做法图解2

2/8. 豆腐和豆芽也先焯水

鸡肉煲的做法图解3

3/8. 土豆切块

4/8. 热锅倒油,油热下葱姜蒜茴香桂皮

5/8. 然后下鸡肉炒炒

6/8. 翻炒一分钟后下老抽上色,然后翻炒均匀,加冷水没过鸡肉,放两粒冰糖。等水烧开

鸡肉煲的做法图解7

7/8. 水开后加入豆腐土豆洋葱。再倒适量的生抽,把豆芽放进去

鸡肉煲的做法图解8

8/8. 煮到水差不多干了,加适量盐和鸡精调味

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、活血脉等功效;可与松子、茶树菇、豇豆搭配;与芹菜、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、降糖降脂等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、健脾利湿等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、治疗高血压等功效;可与猪肉、排骨、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、抗疲劳、养气补血等功效;可与韭菜、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉煲热量1819 千卡
  • 脂肪14.05 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物152.69 克
  • 341.6 毫克
  • 245 毫克
  • 8.31 毫克
  • 1238 毫克

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