| 孜然蜂蜜烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 904克 | 孜然蜂蜜烤鸡翅热量/卡路里2224千卡 | |||
 热量2224千卡，相当于网球278分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然蜂蜜烤鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（12只）、姜片（适量）、料酒（少许）、生抽（适量）、盐（少许）、孜然粉（适量）、葱（少许）、老抽（少许）、白糖（少许）、大蒜（适量）、蜂蜜（少许）、蚝油（适量）、胡椒粉（少许）、食用油（少许）
1/3. 先把鸡翅反正面切几刀，方便入味，把除了蜂蜜和孜然粉以外的调料拌到鸡翅里，盐一定少放，放到盆里入味大概2小时左右就可以了。
2/3. 在烤帘上面涮上一层油以免粘连，然后把鸡翅摆上刷上油，烤箱200度预热一会把鸡翅放进去烤大约20分，中间拿出刷一层蜂蜜撒上孜然粉，时间到了把鸡翅翻过来如上继续烤。对了下边放个烤盘放张锡纸接油，不然不好清洗。
3/3. 如果孜然味不够浓可以出炉在撒点。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 孜然蜂蜜烤鸡翅热量2224 千卡
- 脂肪141.19 克
- 蛋白质54.81 克
- 碳水化合物376.43 克
- 钠11277.4 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁16.81 毫克
- 钾1050 毫克