| 红豆沙冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 红豆沙冰激凌热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于按摩48分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆沙冰激凌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（100克）、鸡蛋（5颗）、白砂糖（适量）、玉米淀粉（适量）、鲜奶油（适量）、牛奶（适量）
1/5. 5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2/5. 取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3/5. 用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4/5. 混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5/5. 将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、通乳下胎、通乳等功效；可与鸡肉、鲫鱼、薏米搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与百合、基围虾、茼蒿搭配；与田鸡、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙冰激凌热量193 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物19.72 克
- 钠168.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克