| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 745克 | 糖醋里脊热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于手风琴469分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白醋（2茶匙）、盐（10克）、水（2汤匙）、番茄酱（5汤匙）、白糖（约5汤匙）、猪里脊（300克）、胡椒粉（2克）、鸡蛋（1个）
1/8. 将里脊肉切成小段，打上鸡蛋，少量的盐。
2/8. 加适当的面粉。
3/8. 将以上，搅拌均匀。
4/8. 进油锅，炸成这样备用。
5/8. 锅中加少量的水，糖，白醋及蕃茄酱。
6/8. 中火一直熬，将汤汁熬粘稠。
7/8. 将里脊肉倒入，加适当少量的胡椒粉。
8/8. 根据汤汁的粘稠度，收汁后装盘即可。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、护肾、散瘀等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、养阴凉血、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量845 千卡
- 脂肪27.02 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物206.07 克
- 钠88634.8 毫克
- 钙834 毫克
- 铁17.35 毫克
- 钾880 毫克