| 腊野鸡香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 腊野鸡香菇汤热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于弹吉他130分钟消耗的热量...120 | |||||
腊野鸡香菇汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 水烧开，放进洗干净的腊野鸡焯水，捞出沥干水分备用！
2/15. 香菇洗净切成块儿，焯水捞出沥干水分备用！
3/15. 准备好炖汤的料：香叶2片，生姜2片，八角2个，草果1个，白蔻1个，当归1段。
4/15. 把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中！
5/15. 加入半勺盐和一勺鸡精，再倒入适量的水！（腊野鸡有咸味，所以要少放一点儿盐！）
6/15. 盖好盖子，接通电源，按“蹄筋键”即可！（腊野鸡比较难熟，要多压一会儿，才软烂入味儿！）
7/15. 等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦！
8/15. 做好的腊野鸡香菇汤，味道鲜美无比，汤也想牛奶一样哦！白白的！
9/15. 腊野鸡已经炖的很软烂入味了，轻轻松松地就撕成块儿了！
10/15. 看看这个腊野鸡腿，是不是很诱人，想咬一口啊！
11/15. 成品图
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食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与牛肉、鸡腿、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、增加食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、驱风、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；
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营养信息
- 腊野鸡香菇汤热量259 千卡
- 脂肪24.34 克
- 蛋白质69.62 克
- 碳水化合物232.28 克
- 钠10394.9 毫克
- 钙993 毫克
- 铁41.48 毫克
- 钾1394 毫克