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香菇猪肉辣酱

香菇猪肉辣酱的热量和减肥功效

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香菇猪肉辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
总量833香菇猪肉辣酱热量/卡路里2088千卡
焊接 热量2088千卡,相当于焊接696分钟消耗的热量...180

香菇猪肉辣酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

香菇(随意)、猪瘦肉(1块)、姜(一块)、黄豆酱(三勺)、大蒜(一个)、香叶(两片)、桂皮(两块)、花椒(若干)、八角(若干)、芝麻(一大把)、花生碎(一大把)
香菇猪肉辣酱的做法图解1

1/5. 干辣椒过道滚水,稍稍变软之后出锅切末(可以用料理机,也可以手切),猪肉,香菇切末,肉末放一些料酒腌制一小会,大蒜切末。猪肉腌制好后烧干锅炒干水分,香菇同样如此炒干水分。

香菇猪肉辣酱的做法图解2

2/5. 倒油,不要吝啬油,香料入锅之后炸至微微变色捞出。

香菇猪肉辣酱的做法图解3

3/5. 倒入辣椒,迅速搅拌以免糊锅,依次放入蒜末、香菇、猪肉,然后倒入黄豆酱,口味重的可以加少量的盐,快出锅时放入花生碎,关火后加入熟芝麻迅速搅匀。

香菇猪肉辣酱的做法图解4

4/5. 麻辣鲜香的香菇猪肉辣酱就完成了。

香菇猪肉辣酱的做法图解5

5/5. 冷却后装瓶,送人自吃皆可,这是我同事订购的???????????·??·????????????

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、抗血栓等功效;可与冬瓜、豆腐、豇豆搭配;与野鸡、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效;可与卷心菜、木瓜、芸豆搭配;与首乌、杏、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血糖、促进骨生成等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、消食理气等功效;可与洋葱、玉米面、莴笋搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇猪肉辣酱热量2088 千卡
  • 脂肪106.13 克
  • 蛋白质123.6 克
  • 碳水化合物319.1 克
  • 3795.5 毫克
  • 1882 毫克
  • 75.1 毫克
  • 2741 毫克

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