| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 359克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于誊写550分钟消耗的热量...138 | |||||
海绵蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（110克）、低筋面粉（100克）、黄油（40克）、牛奶（40克）
1/10. 牛奶和黄油
2/10. 白砂糖
3/10. 面粉
4/10. 三个鸡蛋中加入白糖
5/10. 隔温水加热打发
6/10. 隔温水打发牛奶和黄油
7/10. 基本打发成这样就可以了
8/10. 将面粉筛入，搅拌均匀
9/10. 将黄油牛奶的混合物倒入继续搅拌，倒入模具，稍做震荡，放入烤箱160度50分钟
10/10. 成品(晚上光线稍微有点不好，但味道绝对一流)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与羊排、生菜、肥牛搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橙、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1265 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克