| 火龙果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 252千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 600克 | 火龙果布丁热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于睡觉280分钟消耗的热量...54 | |||||
火龙果布丁的做法共18个步骤
食材主料/辅料
红心火龙果（1个）、牛奶（600克）、细砂糖（80克）、吉利丁片（5片）
1/18. 火龙果去皮切丁
2/18. 取部分形状漂亮的火龙果丁留作装饰用，其余的用料理机打成泥状备用
3/18. 将吉利丁片放入冷水中泡软备用
4/18. 牛奶倒入小锅中，加糖后小火加热至糖融化即可
5/18. 将泡软的吉利丁片隔水加热成液态
6/18. 然后将约2/3分量的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀
7/18. 剩下的1/3吉利丁液倒入火龙果泥中，搅拌均匀
8/18. 另取一小盆，分别取约1/3分量的火龙果泥和牛奶
9/18. 搅拌均匀，成为颜色浅一些的火龙果牛奶液
10/18. 至此，火龙果泥、牛奶和两者混合液，全都准备好了
11/18. 取来干净的杯子，分别在杯底倒入约1/3高度的液体，放入冰箱冷冻一会儿
12/18. 待稍凝固后，再倒入一层不同颜色的液体，然后继续冷冻；直至液体填满杯子，放入冰箱使其凝固，再取些火龙果丁放到杯内装饰即可
13/18. 成品图
14/18. 成品图
15/18. 成品图
16/18. 成品图
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与钙粉、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果布丁热量252 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克