| 西兰花炒核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 184克 | 西兰花炒核桃仁热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于耕种21分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒核桃仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（110克）、美国加州核桃（40克）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/4. 西兰花在盐水里浸泡十五分钟后放入锅中，用开水焯一下。
2/4. 凉锅凉油炒核桃仁，就像炒花生米一样，炒熟之后盛出。
3/4. 油热之后，放入蒜片，然后再下入西兰花炒
4/4. 略微炒一下之后，就加入炒熟的核桃仁，放一点点盐，出锅之前再加入鸡精，就可以了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、解诸毒等功效；可与武昌鱼、生菜、莴笋搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 西兰花炒核桃仁热量126 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物78.43 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克