| 葱爆羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 419克 | 葱爆羊肉片热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于烤面包188分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆羊肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜羊肉（2500克）、大葱（2根）、生抽（2大匙）、白糖（1/2小匙）、料酒（1大匙）、生粉（1/2大匙）、水（3大匙）、盐（适量）、姜（1块）、花椒（适量）
1/3. 把鲜羊肉洗净切片
2/3. 在把姜，葱，蒜都切片，
3/3. 成品图
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与兔肉、樱桃、粳米搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、抗氧化等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉片热量469 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物298.9 克
- 钠10370.1 毫克
- 钙774 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾649 毫克