| 仿真蘑菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1386克 | 仿真蘑菇包热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于滑板276分钟消耗的热量...300 | |||||
仿真蘑菇包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将牛奶、糖放进面包桶内，加入面粉。
2/17. 在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。
3/17. 在和面2分钟后按暂停。
4/17. 面包机在暂停9分钟后，会自动再次和面。
5/17. 面团和好后，选择发酵功能，时间1小时。
6/17. 面团发酵至1.5倍大。
7/17. 将面团取出，揉搓排气。然后分成10个25克和10个5克的面团，滚圆。
8/17. 将大面团擀成中间厚两边簿的面片，中间放入15克的紫薯馅。
9/17. 收口。
10/17. 将光滑的一面放入到装有可可粉的盘里，使表面和侧面都粘上可可粉。
11/17. 然后放入到蒸笼里，稍微向下按压一下包子。将小面团搓成一头尖一头圆的小长条，也放在油纸上。
12/17. 放在有热水的蒸锅里，静置25分钟。然后冷水上锅，大火转中小火蒸10分钟即可，蒸好后关火，继续焖3分钟才开盖。
13/17. 蒸好的包子，用筷子在下面戳个洞。
14/17. 然后将蘑菇柄塞进去。
15/17. 蘑菇包就做好了。
16/17. 有营养又好看的蘑菇包
17/17. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与米汤、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、解盐卤毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、水芹菜、莲子搭配；与梭子蟹、玉米、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 仿真蘑菇包热量1381 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质41.35 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠72.6 毫克
- 钙355 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾469 毫克