| 花饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 969克 | 花饺热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡，相当于打篮球372分钟消耗的热量...360 | |||||
花饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（根据自己家里的人数）、饺子皮（适量）、生抽（一小勺）、老抽（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、盐（一点点）、食用油（小半碗）、水（小半碗）、淀粉（一勺）、冬菇（适量）
1/10. 准备好葱花，姜粒，冬菇粒
2/10. 根据个人口味加入适量调味料
3/10. 顺时针搅匀
4/10. 四~五片饺子皮叠好
5/10. 把搅匀的肉均匀放在饺子皮上
6/10. 对折饺子皮
7/10. 开始卷皮
8/10. 慢慢收尾，呈现花的形状
9/10. 加入少量水，盖上锅盖慢慢煎
10/10. 大功告成
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；可与新鲜芦荟、羊肚、牛臀肉搭配；与熏干、嫩豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花饺热量2235 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物256 克
- 钠10508.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1600 毫克