| 骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1397克 | 骨头汤热量/卡路里2207千卡 | |||

1/4. 过水

2/4. 准备材料

3/4. 先煮骨头开锅放蔬菜

4/4. 小火煮40分钟
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、强筋骨、泽皮肤等功效;可与粉葛、葛根、葛搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、提高免疫力、防治脑供血不足等功效;可与黑木耳、莲子、粳米搭配;与海蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、促消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、抗癌等功效;可与狗肉、卷心菜、菠菜搭配;与杏、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;