| 虫草花炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 1068克 | 虫草花炖土鸡热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于瑜珈334分钟消耗的热量...210 | |||||
虫草花炖土鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土鸡（适量）、冬笋（适量）、黑木耳（适量）、火腿肉（适量）、虫草花（少许）
1/1. 把新鲜的土鸡过水先炖，加姜块和黄酒，等汤开了，再加入事先泡发的虫草花，转大火炖开，再转小火慢炖2小时。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、添髓等功效；可与栗子、茶树菇、豇豆搭配；与基围虾、明虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、增强免疫力、促进消化等功效；可与圆白菜、莴笋、猪肉搭配；与糖浆、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、轻身强智、清肠胃等功效；可与芦荟、鱿鱼、荸荠搭配；与红螺 、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 虫草花炖土鸡热量1169 千卡
- 脂肪9.36 克
- 蛋白质45.28 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠607.1 毫克
- 钙255 毫克
- 铁69.77 毫克
- 钾1056 毫克