| 素鸡蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 酱油 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄酒 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 7千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 612克 | 素鸡蒸肉热量/卡路里1968千卡 | |||

1/10. 超市买的长条素鸡,个人觉的这种有嚼劲一下,当然也可以买小、大素鸡一样的做。

2/10. 把素鸡切成片,肉肉切成厚片,也就两片素鸡的厚度样子。

3/10. 拿个汤碗把切好的素鸡码在碗里。

4/10. 一次把肉肉也码好!

5/10. 把调料拌匀放入锅中。

6/10. 电饭锅放适量的水

7/10. 放入蒸架,把碗放入其中。

8/10. 电饭锅按蒸煮档,一小时。

9/10. 一小时后把碗端出,小心烫手哦!

10/10. 取一个大点的盘子,把碗倒扣就好了哦!
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进骨骼发育、护心等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、解毒等功效;可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配;与猪骨汤、羊骨、豌豆相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、滋阴等功效;可与白菜、紫菜、丝瓜搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;