| 家常菜-冬瓜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 925克 | 家常菜-冬瓜炖粉条热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于滑雪77分钟消耗的热量...420 | |||||
家常菜-冬瓜炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 青椒，冬瓜。
2/8. 泡发的土豆粉，我感觉还是红薯粉好吃，因为家里红薯粉吃完了就用的土豆粉
3/8. 葱、姜、蒜、花椒。备用
4/8. 切好的冬瓜和青椒备用。
5/8. 热锅倒入食用油，待油热之后关小火炸花椒油，花椒炸出香味，再把花椒捞出，开始放入葱姜蒜开中大火进行翻炒，放入调料粉，十三香也是可以的。
6/8. 葱姜蒜扁好之后放入冬瓜翻炒，翻炒一会儿倒入一点老抽或者酱油调色，因为这个是土豆粉不太好煮我就另起了一个锅提前煮上，煮了差不多，冬瓜也快熟了就把粉条倒入炒锅里。如果是红薯粉条的话，直接跟冬瓜一起炖，要往锅里适量加点水，
7/8. 等到冬瓜粉条熟了之后放入青椒，再翻炒一会儿及可出锅，照的有点模糊，因为是晚上拍的，对焦又不好，就模糊了。
8/8. 做好了，因为家里有小宝宝不能吃辣，放青椒之前先给宝宝盛出来一小碗，配上南瓜粥，开饭喽！
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、帮助消化等功效；可与鸡蛋、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、消渴、解毒等功效；可与大花蟹、芦笋、草鱼搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-冬瓜炖粉条热量542 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物152.7 克
- 钠10161.3 毫克
- 钙808.3 毫克
- 铁15 毫克
- 钾1058 毫克