| 莲藕小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 487克 | 莲藕小丸子热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于包装礼物313分钟消耗的热量...90 | |||||
莲藕小丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半肥瘦）（适量）、洋葱（适量）、莲藕（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）
1/14. 莲藕擦丝。
2/14. 切碎。
3/14. 洋葱切碎。
4/14. 锅中放油，洋葱爆香。
5/14. 爆香后的洋葱、莲藕、肉馅搅拌。
6/14. 加入蚝油。
7/14. 加入生抽、盐、姜面。
8/14. 充分搅拌均匀。
9/14. 揉出小丸子。
10/14. 一颗一颗小丸子摆盘。
11/14. 放入蒸锅。
12/14. 蒸25分钟。
13/14. 美味莲藕小丸子。
14/14. 宝贝一口一个，藕香小丸子。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、补钙等功效；可与猪肝、小米、排骨搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、生肌等功效；可与鳝鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、延年益寿、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 莲藕小丸子热量469 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质15.21 克
- 碳水化合物33.6 克
- 钠873.1 毫克
- 钙261 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾732 毫克