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麻辣藕

麻辣藕的热量和减肥功效

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麻辣藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒15千卡258千卡6.7克8.9克
生抽10千卡20千卡4.8克0.1克
老抽13千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
2千卡11千卡0.1克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量619麻辣藕热量/卡路里1041千卡
柔道 热量1041千卡,相当于柔道104分钟消耗的热量...600

麻辣藕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

莲藕(2节)、小葱(几根)、干辣椒(3个)、花椒(6克)、生抽(50克)、老抽(10克)、醋(15克)、食用油(适量)、食盐(适量)
麻辣藕的做法图解1

1/5. 莲藕两支清洗干净,放入高压锅隔水蒸十分钟,放凉后切厚片待用,葱、姜、蒜切末待用。

麻辣藕的做法图解2

2/5. 锅烧热放适量食用油,再放姜、蒜末爆香(^_^)

麻辣藕的做法图解3

3/5. 将藕片倒入锅中翻炒,再放适量食盐、生抽、老抽和干辣椒末翻炒入味,起锅前撒少许葱花即可!

麻辣藕的做法图解4

4/5. 成品图。

麻辣藕的做法图解5

5/5. 成品图。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、清热、养血补益等功效;可与牛蒡、鳝鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、祛痰、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、减肥等功效;可与豆腐、糙米、鸡蛋搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、促进唾液分泌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 麻辣藕热量1041 千卡
  • 脂肪122 克
  • 蛋白质38.7 克
  • 碳水化合物167.83 克
  • 75353.9 毫克
  • 1344 毫克
  • 42.59 毫克
  • 2053 毫克

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