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干锅花菜

干锅花菜的热量和减肥功效

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干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量473干锅花菜热量/卡路里752千卡
瑜伽 热量752千卡,相当于瑜伽301分钟消耗的热量...150

干锅花菜的做法共14个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、花菜(1棵)、干辣椒(3个)、大蒜(3个)、大蒜叶(2根)、郫县豆瓣酱(2克)、生抽(10克)、黄酒(5克)、醋(2克)、盐(适量)、玉米胚芽油(适量)
干锅花菜的做法图解1

1/14. 五花肉洗净切薄片加入生抽、料酒、醋腌制一刻钟;

干锅花菜的做法图解2

2/14. 花菜洗净切小朵;

干锅花菜的做法图解3

3/14. 蒜瓣切片、干辣椒切段、大蒜叶切段备用;

干锅花菜的做法图解4

4/14. 水开后倒入几滴玉米胚芽油;

干锅花菜的做法图解5

5/14. 倒入花菜焯一分钟;

干锅花菜的做法图解6

6/14. 将焯好的花菜放在冷水下冲至完全冷却后沥干水分;

干锅花菜的做法图解7

7/14. 锅内倒入少许玉米胚芽油;

干锅花菜的做法图解8

8/14. 倒入五花肉,选择爆炒功能将肥肉的油全部煸炒出来;

干锅花菜的做法图解9

9/14. 倒入蒜瓣和郫县豆瓣酱,煸炒出香味;

干锅花菜的做法图解10

10/14. 倒入干辣椒和沥干水分的花菜,加入盐,启动炒菜功能;

干锅花菜的做法图解11

11/14. 一个炒菜程序结束后倒入大蒜叶,选择配炒功能翻炒均匀即可。

干锅花菜的做法图解12

12/14. 成品;

干锅花菜的做法图解13

13/14. 成品;

干锅花菜的做法图解14

14/14. 成品。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、利二便等功效;可与山楂、茄子、大蒜搭配;与香菜、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、抗癌、提高免疫力等功效;可与牛腩、牛肉、牛肉酱搭配;与香椿、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效;可与花菜、豆腐、茄子搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、改善肝功能等功效;可与马齿苋、醋、猪肉搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅花菜热量752 千卡
  • 脂肪64.93 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物83.3 克
  • 187.8 毫克
  • 229 毫克
  • 10.47 毫克
  • 1770 毫克

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