| 虾米腊肠蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 虾米腊肠蒸饭热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于踢踏舞267分钟消耗的热量...288 | |||||
虾米腊肠蒸饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、腊肠（100克）、香菇（50克）、虾米（50克）、生菜（100克）、花生油（3毫升）、盐（1克）、生抽（1毫升）、香菜（5克）
1/9. 准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜
2/9. 大米洗净，清水浸泡10分钟；
3/9. 把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；
4/9. 蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；
5/9. 热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；
6/9. 腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；
7/9. 锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异
8/9. 米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；
9/9. 喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、中和胃酸等功效；可与紫米、板栗、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡腿、草鱼、胡萝卜搭配；与北极虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米腊肠蒸饭热量1283 千卡
- 脂肪56.1 克
- 蛋白质75 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠6319.3 毫克
- 钙1431 毫克
- 铁62 毫克
- 钾1055 毫克