| 炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1239克 | 炒乌冬面热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于砍柴144分钟消耗的热量...360 | |||||
炒乌冬面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、肠（适量）、香葱（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、油麦菜（适量）、油菜（适量）、胡萝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/3. 乌冬面煮熟
2/3. 青菜切段 胡萝卜 蒜切片
3/3. 热油 放切好的香葱 芹菜 蒜片胡萝卜炒熟 加一点生抽 放香肠 青菜 最后放乌冬面 翻炒均匀 撒一点白糖 盐 出锅
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益肾、益精气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、养血补虚等功效；可与樱桃番茄、豆腐、羊排搭配；与蛤蜊、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、防癌症等功效；可与五花肉、马齿苋、洋葱搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进消化、发汗透疹等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与猪肝、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒乌冬面热量862 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物192.78 克
- 钠10894.8 毫克
- 钙550 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾1537 毫克