| 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里544千卡 | |||

1/13. 准备材料,将西葫芦,胡萝卜切成丝备用。

2/13. 将鸡蛋,盐,水倒入装有面粉的盆中。

3/13. 搅拌均匀,无面粉颗粒。

4/13. 倒入西葫芦丝,胡萝卜丝和葱花。

5/13. 搅拌均匀。

6/13. 电饼铛加热后倒入适量西王玉米胚芽油。

7/13. 用刷子刷匀。

8/13. 倒入适量面糊。

9/13. 把面糊均匀的摊开。

10/13. 待表面糊凝固,在表面刷一层西王玉米胚芽油。

11/13. 翻面煎另一面。

12/13. 表面金黄就摊好了。

13/13. 摊好的鸡蛋饼放在盘子里。(成品图)
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、北极虾、桂圆搭配;与茶叶、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菇、菠菜、狗肉搭配;与樱桃、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;