| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 14千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 62千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 221克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里840千卡 | |||

1/17. 准备好淡奶油、牛奶、糖粉、低粉、蛋黄,制作蛋挞液,同时将蛋挞皮冰箱中取出

2/17. 淡奶油和牛奶混合拌匀,加入糖粉

3/17. 将2拌匀

4/17. 另一个容器中将蛋黄打匀

5/17. 打匀的蛋黄中加入低粉

6/17. 搅拌均匀

7/17. 将混合奶液倒入蛋黄糊中

8/17. 搅拌均匀

9/17. 搅拌好的蛋挞液

10/17. 将蛋挞液倒入之前冰箱中取出备用的蛋挞皮中,加至8分满,与此同时烤箱200度预热10分钟

11/17. 每个蛋挞中加入3、4颗蔓越莓干

12/17. 放入200度预热10分钟的烤箱,中层,上下火15分钟。

13/17. 烤的过程中挞液膨胀啦,最喜欢这个过程

14/17. 15分钟后蔓越莓蛋挞新鲜出炉

15/17. 同家人和朋友一起分享这酥脆香甜的蛋挞吧

16/17. 有木有感到馋了

17/17. 口水啊口水……
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与菠菜、北极虾、黄豆搭配;与桔子、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与枣、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;