| 蒜汁龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 541克 | 蒜汁龙利鱼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于爵士舞243分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜汁龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（两片）、淀粉（若干）、生抽（4茶匙）、蚝油（4茶匙）、食用油（2茶匙）、黑胡椒粉（半茶匙）、大蒜（8粒）
1/6. 蒜切小粒，加入生抽，耗油，食用油，黑胡椒粉调成酱汁
2/6. 龙利鱼解冻洗净，切成大片，用厨房纸巾擦干
3/6. 鱼块均匀裹上淀粉
4/6. 均匀裹上酱汁，腌制20分钟
5/6. 放进预热好的烤箱，上下火220℃，时间15分钟即可
6/6. 装盘
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、益气生津等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蒜汁龙利鱼热量1166 千卡
- 脂肪118.85 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物187.68 克
- 钠1006.4 毫克
- 钙723 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾1970 毫克