| 西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 913克 | 西红柿打卤面热量/卡路里1987千卡 | |||

1/11. 面粉加水和至软硬适中,人们常说软面饺子硬面儿汤,和好醒一个小时左右,中间不要忘记多揉几次面团,为的是面条吃着可以更劲道

2/11. 开始擀面了,先把面边缘擀开,这样就可以裹住擀面杖了

3/11. 一张大面片儿

4/11. 切面条的时候用玉米面,面条不容易粘连

5/11. 开始炒鸡蛋
鸡蛋放入碗中加少许盐用筷子打散
热锅加入少许油,放入鸡蛋,用筷子滑散,这样鸡蛋不会成大块

6/11. 提前把西红柿切,葱蒜切好备用

7/11. 热锅放油,油温热了以后放入葱蒜西红柿,沙糖,酱油,盐炒至西红柿出汁,放入之前炒好的鸡蛋,

8/11. 鸡蛋卤做好了

9/11. 煮一锅水,开了以后放面条,煮熟过凉水这样面条不会坨

10/11. 美味吧,香喷喷的西红柿鸡蛋打卤面做好啦

11/11. 开吃喽
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、护肤等功效;可与蜂蜜、豆腐、鸡蛋搭配;与桂鱼 、草鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、荠菜、西红柿搭配;与消炎片、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、抗癌、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、杀菌等功效;可与排骨、龙须菜、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;