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西红柿打卤面

西红柿打卤面的热量和减肥功效

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西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条852千卡284千卡8.3克0.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量913西红柿打卤面热量/卡路里1987千卡
干活 热量1987千卡,相当于干活1325分钟消耗的热量...90

西红柿打卤面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面条(300克)、西红柿(2个)、土鸡蛋(5个)、小葱(1根)、大蒜(3瓣)、盐(3小勺)、鲁花鲜酱油(2小勺)、食用油(3汤匙)、白砂糖(1小勺)
西红柿打卤面的做法图解1

1/11. 面粉加水和至软硬适中,人们常说软面饺子硬面儿汤,和好醒一个小时左右,中间不要忘记多揉几次面团,为的是面条吃着可以更劲道

西红柿打卤面的做法图解2

2/11. 开始擀面了,先把面边缘擀开,这样就可以裹住擀面杖了

西红柿打卤面的做法图解3

3/11. 一张大面片儿

西红柿打卤面的做法图解4

4/11. 切面条的时候用玉米面,面条不容易粘连

西红柿打卤面的做法图解5

5/11. 开始炒鸡蛋
鸡蛋放入碗中加少许盐用筷子打散
热锅加入少许油,放入鸡蛋,用筷子滑散,这样鸡蛋不会成大块

西红柿打卤面的做法图解6

6/11. 提前把西红柿切,葱蒜切好备用

西红柿打卤面的做法图解7

7/11. 热锅放油,油温热了以后放入葱蒜西红柿,沙糖,酱油,盐炒至西红柿出汁,放入之前炒好的鸡蛋,

西红柿打卤面的做法图解8

8/11. 鸡蛋卤做好了

西红柿打卤面的做法图解9

9/11. 煮一锅水,开了以后放面条,煮熟过凉水这样面条不会坨

西红柿打卤面的做法图解10

10/11. 美味吧,香喷喷的西红柿鸡蛋打卤面做好啦

西红柿打卤面的做法图解11

11/11. 开吃喽

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、护肤等功效;可与蜂蜜、豆腐、鸡蛋搭配;与桂鱼 、草鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、荠菜、西红柿搭配;与消炎片、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、抗癌、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、杀菌等功效;可与排骨、龙须菜、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿打卤面热量1987 千卡
  • 脂肪107.8 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物215.2 克
  • 10095.4 毫克
  • 210.7 毫克
  • 9.6 毫克
  • 795 毫克

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