山药西兰花炒木耳的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效；可与金针菇、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、护肝、防癌症等功效；可与马齿苋、醋、火腿搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、预防便秘、延缓衰老等功效；可与春笋、竹笋、荸荠搭配；与猪血、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、养肺、带下等功效；可与羊排、鳗鱼、乌鸡搭配；与笋瓜、荞麦米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；