| 花蛤冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 293克 | 花蛤冬瓜汤热量/卡路里427千卡 | |||

1/8. 准备食材,葱姜切丝,冬瓜去皮切片,花蛤在盐水中浸泡吐沙约4小时,捞出备用

2/8. 花蛤煮至开口

3/8. 炒锅放橄榄油,倒入葱姜爆香入冬瓜海米煸炒至微软

4/8. 花蛤捞出剔肉

5/8. 炒好的冬瓜花蛤肉入罐

6/8. 加入沉淀过滤重现加热的花蛤汤,放盐,盖好睡觉

7/8. 办公室里的打开方式不同,没有碗只有饭盒

8/8. 味道很好!我个人喜欢喝汤,所以原料少汤多。不喜欢的人可以把食材加量!自己吃,不需要增鲜剂,食材本身的味道就很鲜美。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、止烦闷、抗癌等功效;可与海带、鸡胸肉、菠菜搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴明目、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与无花果、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;可与牛霖、羊肚、花菇搭配;与日本豆腐、干枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促进消化、促消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;