| 椒盐鸡软骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 257克 | 椒盐鸡软骨热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于拳击35分钟消耗的热量...720 | |||||
椒盐鸡软骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡软骨（适量）、椒盐（适量）、葱（适量）、干辣椒（1个）、淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（少许）、鸡蛋（1个）、姜（适量）
1/2. 鸡软骨洗净沥干，加入葱姜、一个鸡蛋、淀粉适量、料酒少许腌制片刻
2/2. 锅内少油待冒烟倒入鸡软骨，加入少许生抽，待炒熟关火加入椒盐搅匀出锅
食材功效信息
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、抗菌等功效；可与小腿牛肉、背部牛肉、股内牛肉搭配；与板豆腐、卤豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、挡辐射、开胃消食等功效；可与花菜、糙米、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 椒盐鸡软骨热量415 千卡
- 脂肪26.51 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物183.42 克
- 钠449.12 毫克
- 钙104 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾1363 毫克