| P先生麻辣河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1203克 | P先生麻辣河虾热量/卡路里1094千卡 | |||

1/8. 将河虾洗干净、控水,将材料备齐。

2/8. 将各辅助食材切碎、分别放置。

3/8. 开火热油,油稍微多一点,温度高一点。

4/8. 将河虾放入锅中,炒香。

5/8. 另起火将葱、姜、蒜、小米椒、花椒放入锅中,炒香。

6/8. 再将炒好的河虾放入锅中和辅料一起翻炒,并加入适量啤酒。

7/8. 放入干辣椒,继续翻炒。

8/8. 完成。
小河虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、提高性功能等功效;可与西兰花、丝瓜、豆苗搭配;与山药、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效;可与牛上脑、白灵菇、五花牛肉搭配;与板豆腐、何首乌、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、助阳、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、清肠道等功效;可与生菜、五花肉、莴笋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、消暑解热等功效;与贻贝、扇贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;