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八珍海鲜豆腐汤

八珍海鲜豆腐汤的热量和减肥功效

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八珍海鲜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼375千卡75千卡17克0.8克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1597八珍海鲜豆腐汤热量/卡路里1338千卡
聚会 热量1338千卡,相当于聚会892分钟消耗的热量...90

八珍海鲜豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(500克)、虾或者虾仁(5-10个)、口蘑(3朵)、香菇(5朵)、木耳(一下把)、日本豆腐(两管)、荸荠(3-5个)、西葫芦(四分之一个)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)
八珍海鲜豆腐汤的做法图解1

1/5. 先把所有东西处理好:口蘑切片、虾挑虾线剪虾须、香菇切丁、西葫芦切丁、荸荠切丁、鱿鱼花刀、日本豆腐切片(我这人做饭很随意,您愿意切成什么样都行,自己吃嘛~)

八珍海鲜豆腐汤的做法图解2

2/5. 把日本豆腐煎一下,两面稍微焦黄就好。

八珍海鲜豆腐汤的做法图解3

3/5. 讲荸荠、口蘑、香菇、西葫芦、木耳焯水,鱿鱼要换一次水再焯。焯肉和焯菜的水不能同一锅哦~

八珍海鲜豆腐汤的做法图解4

4/5. 另外一锅放油,将虾煎红,煎出虾油,放热水,把虾油冲进水里,之后放在另外一个深一点儿的锅里。

八珍海鲜豆腐汤的做法图解5

5/5. 之后再多加一点水,再把豆腐,菌类,西葫芦,木耳,鱿鱼按顺序放进去煮,大火开锅,之后放生抽和蚝油(咸淡可以自己掌握),小火再熬10分钟,放少许盐,之后再点点香油,放点儿葱花,齐活~(图上白色的是油花儿,不是因为我刷锅没刷干净,哈哈哈)

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、治疗便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血压、增强免疫力等功效;可与荸荠、花菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、益气、止血止痛等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、荸荠搭配;与麦冬、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津止渴、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与川贝、大白菜、青萝卜搭配;与小葱、猪血、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 八珍海鲜豆腐汤热量1338 千卡
  • 脂肪25.21 克
  • 蛋白质84.9 克
  • 碳水化合物90.63 克
  • 11028 毫克
  • 492 毫克
  • 24.42 毫克
  • 3793 毫克

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