| 胡萝卜香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 325克 | 胡萝卜香葱鸡蛋饼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于踮脚130分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜香葱鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（两个）、中筋面粉（60克）、盐（2克）、水（30克）、橄榄油（少量）、香葱（30克）
1/12. 香葱切葱花，胡萝卜切细丝，再切短点
2/12. 把鸡蛋打成蛋液
3/12. 加入面粉拌匀，现在面糊比较浓
4/12. 浓面糊拌匀后再加入水，这就是不起颗粒的关键！拌匀
5/12. 放入葱花和盐拌匀
6/12. 锅内放少量橄榄油
7/12. 放入胡萝卜丝炒熟
8/12. 把胡萝丝放入面糊拌匀
9/12. 锅内放少量油
10/12. 倒入面糊，开小火
11/12. 翻面小火至熟
12/12. 再配个黑豆浆，营养又健康
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与莴笋、豆浆、草鱼搭配；与山楂干、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、紫菜、茼蒿搭配；与鹅、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 胡萝卜香葱鸡蛋饼热量622 千卡
- 脂肪111.94 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物89.07 克
- 钠10189 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克