| 闽南炸枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1244克 | 闽南炸枣热量/卡路里3478千卡 | |||

1/8. 把红薯削皮切小块,放锅了家满水。

2/8. 煮烂捞起

3/8. 趁热加糖

4/8. 用勺子撵碎,搅拌均匀

5/8. 搅拌好放凉,加糯米粉,

6/8. 搓成你想要的形状,搓均匀一点,起来才好看。

7/8. 开始炸,油要热点(就是筷子伸进去有泡)如果粘锅了要赶紧翻动不然会焦。

8/8. 成品,外酥里嫩
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效;可与排骨、莲子、芹菜搭配;与鸡胸肉、大闸蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补脑益智、壮气提神等功效;可与乌鸡、桑葚、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;