牛肉蔬菜焖饭的热量和减肥功效

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牛肉蔬菜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	727克	牛肉蔬菜焖饭热量/卡路里698千卡
热量698千卡，相当于大提琴349分钟消耗的热量...120

牛肉蔬菜焖饭的做法共4个步骤

牛肉（200克）、玉米粒（适量）、香菇（3-4朵）、鲜豇豆（1小把）、土豆（1小个）

1/4. 玉米粒剥好（我的是早上煮的玉米用上了），香菇，土豆切丁备用，当然也可以换上洋葱，胡萝卜等自己喜欢的菜。

2/4. 牛肉切丁，加少量生抽，胡椒粉腌制10分钟（也可以换作猪肉，鸡肉等），放炒锅适量油，五成热，倒入牛肉粒翻炒，变色加少量老抽，炒匀后，倒入香菇，土豆丁（玉米粒和鲜豇豆不用炒）翻炒，炒香即可，不用炒熟。

3/4. 电饭锅放大米，加水要比平常蒸饭稍多一点点，水过量蒸出来的粘口感不好，水过少则米饭发硬，也不好吃，这个大家去把控吧，呵呵。。同时倒入步骤2炒好的牛肉和蔬菜，按下煮饭键就可以了。

4/4. 真的是0厨艺，蒸饭的同时，可以煮个蔬菜汤什么的。。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、益气血等功效；可与枸杞、芹菜、姜搭配；与海螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、软化血管、抗衰老等功效；可与烤肉、芥蓝、菜花搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与豇豆、仔鸡、豆腐搭配；与河蟹、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、养颜等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；