| 葱香手撕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 393克 | 葱香手撕饼热量/卡路里1649千卡 | |||

1/7. 面粉加入水,调成软硬适中的的面团,盖上保鲜膜,放置30分钟左右。

2/7. 调制油汁:葱沫,盐少量,五香粉少量,油适量,也可加入少量的面,做成油面汁!

3/7. 面饼擀薄(和饺子皮薄厚差不多)。我把面团分成了2份!

4/7. 把调好的油汁倒在面饼,摸匀,并把面饼用刀划成0.5厘米的条,四周不要划通,留出一个圈!

5/7. 把切好的面饼卷好。

6/7. 擀成面饼,锅中放入少量油,一面煎至金黄,煎另一面!

7/7. 出锅,配上一个汤,早饭就OK啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效;可与羊肚、新鲜芦荟、牛肉末搭配;与熏豆腐干、板豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、肝胆病等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;