| 简易藤椒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 简易藤椒鸡丝热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于棒球72分钟消耗的热量...300 | |||||
简易藤椒鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、小米椒（红，绿）（各10个）、姜（1小块）、藤椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将青，红色的小米椒剪或切小，小半块姜切细，一起加盐腌出辣味。。
2/5. 煮鸡胸肉，将余下的姜切块一起煮熟。
3/5. 把鸡胸肉撕小块放在一个稍大点儿的碗里，因为一会要浸泡，所以碗不要太小了，鸡丝也不要撕太细了。
4/5. 将煮鸡肉的汤或者白开水也行，加入到腌的辣椒里。加上藤椒油和鸡精调味，稍微尝下要感觉微微偏咸点就合适了，不够再自己调整。
5/5. 将此汤倒在装鸡丝的碗里，最好可以浸泡30分钟以上，更入味。时间充足可以泡更长时间也没关系。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止白带、调月经等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与兔肉、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 简易藤椒鸡丝热量362 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物58 克
- 钠10081.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾643 毫克